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Receta Insert: Gelificado de frutos del bosque

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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
4 horas
Tiempo total 4 horas 18 minutos
Porciones 10 personas

Ingredients
  

  • 700 g de Variegato Frutos del Bosque Top Class
  • 290 g de agua
  • 10 g de agar Top Class

Instructions
 

  • Calentar el variegato con el agua hasta 95 °C, revolviendo constantemente.
  • Agregar el agar y cocinar a fuego bajo por 3 minutos.
  • Volcar en moldes de 16 cm y congelar.