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Receta de Mascarpone y Manzana

Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
4 horas
Tiempo total 4 horas 40 minutos
Porciones 10 personas

Ingredients
  

  • 300 g de manzana verde pelada y cortada en cubos
  • 70 g de azúcar blanca
  • C/N de canela en polvo
  • 30 cc de ron
  • 5 g de ácido cítrico Top Class
  • 5 g de pectina cítrica Top Class

Instructions
 

  • Cocinar todos los ingredientes juntos hasta romper hervor.
  • Verter la mezcla en moldes de silicona y congelar.