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Receta base de bizcochuelo vegano profesional

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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo de reposo 15 minutos
Tiempo total 1 hora 5 minutos
Porciones 12

Ingredientes
  

Hidratar VEGG-20 Top Class

  • 40 g de VEGG-2 Top Class
  • 80 ml de agua

Bizcochuelo

  • 500 g de harina 0000
  • 400 g de azúcar
  • 200 ml de aceite neutro
  • 400 ml de bebida vegetal
  • 1 cdita de polvo de hornear
  • 1 cdita de esencia de vainilla