Shoot the scenery of the dining table with stories and soul
Food photography with natural light. Follow the food photographer Alex to master natural light, food shapes, situational composition and post-production points.
Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
I like healthy, seasonal, organic and easy to carry out with a big fondness for vegetables! Passionate about the world of food, I am the author of this blog to share and exchange my culinary discoveries.
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San Valentín no se trata de corazones por todos lados.Se trata de momentos compartidos, productos que se eligen con intención y una experiencia que justifique …
En chocolatería y pastelería profesional, los resultados rara vez fallan por la receta.Fallan por el comportamiento del chocolate en el proceso: fluye de más o …
Trabajar con fruta en pastelería y confitería profesional exige algo más que una buena materia prima. Textura, brillo, punto de gelificación y estabilidad dependen de …
Producir con calidad es el punto de partida.El verdadero desafío aparece cuando esa calidad tiene que sostenerse todos los días, en cada lote, en cada …
En repostería y chocolatería profesional, el sabor rara vez es el punto débil.El verdadero desafío aparece después: cuando una pieza debe mantener forma, resistir humedad, …
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